En Restaurante La Galantina no queríamos dejar una celebración como el carnaval sin su menú especial del 8 al 10 de febrero, también tendremos fiesta de disfraces.
MENÚ DE CARNAVAL 22€
Milhojas de terrina de foie hecha en casa,manzana y agridulce de Módena
Cocktail de cocido de carnaval “humus,chip de repollo y polvo de jamón de Guijielo”
Lasaña de changurro y boletus edulis, sobre una salsa de carabinero
: : Segundo a elegir : :
Bacalao gratinado al estilo de la galantina, con piquillos dulces
Milhojas de pluma ibérica y cebollitas perla
Carrilleras de cebón ibérico al estilo antiguo
: : Postre casero : :
Natillas de huevos de corral, arroz meloso y nubes de clara
Agua y vino tinto incluido
Menú infantil 11,50€
Lasaña de ternera
Filetes de lomo
Croquetas de jamón
Tarta de chocolate
Además celebraremos fiesta de disfraces las noches del viernes y sábado con un cocktail de bienvenida para los que vengan disfrazados, no puede faltar la música de "Felix el Gato"
