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| Jesus Roncero, cocinero y gerente |
En restaurante La Galantina llevamos muchos años dedicados a la cocina de una forma vocacional, y eso se nota en la elaboración de nuestros menús y la calidad de nuestros platos.
Nos gusta la cocina creativa con un toque tradicional, tanto en el menú del restaurante como en los pinchos y tapas.
Nuestra atención al detalle, servicio y presentación nos distinguen, además ponemos a tu disposición nuestra amplia vinoteca para conseguir el maridaje perfecto con nuestros platos.
En nuestra nueva andadura vamos a poner especial énfasis en la variedad de nuestra carta por lo que te aconsejo que te suscribas a nuestra página para no perderte ninguna novedad.
Te invito a que nos visites y descubras un rincón especial de la gastronomía salmantina.
